2012年3月26日月曜日

野菜の農薬除去



ご存知の方も多いと思いますが、
中国の野菜は農薬まみれらしいです。

中国では中国人さえもしっかり農薬を落としてから食べようとするとか。
私も、ローカル八百屋で野菜を買っているので、
きっと健康を考えると、農薬除去が必須になります。

で、どうするのか。
グーグルおじちゃんに相談しました。

以下引用

http://china.alaworld.com/modules.php?name=Forums&file=viewtopic&t=14456

1.水道水で付け置き洗い。 
2.水道水も信用できない人は、ミネラルウォーターで付け置き洗い。 
3.ただ付け置くだけでは農薬は流れないという意見があるので、たらいに野菜を入れて流水(水道水を出しっぱなし)で1530分。 
4.赤ちゃんに食べさせる人は、2.のあと、ミネラルウォーターで最後のひと洗い。 
5.ただの水では流れない農薬があるという人は、塩水に漬けてから洗う。 
6.塩水では流れないタイプの農薬があるという人は、中国製の、野菜も洗える兼用の食器洗剤で洗う。 
7.外国製の、野菜専用洗剤で洗う(農薬除去目的のもあれば、生野菜として食べる場合、野菜に付いている菌を除去するだけのものもあるので注意)。 
8.日本から、農薬除去専用の洗剤を持参。 
9.新鮮館など外資系スーパーの無農薬野菜しか買わない。もしくは上海には無農薬野菜の販売組織があり、そこで契約購入したものしか食べない。 

ここまで引用


いやーなかなかめんどくさい…
こんなの考えるくらいなら外食でいいか、とも考えたのですが、
きっと日本飯屋もわざわざ農薬除去なんかしてないでしょう。

農薬を除去する必要がそもそもあるのか、
なんてことも考えますが、
まあそこは一応気をつけて今度日本帰ったら農薬洗剤
買ってこようかと思います。

野菜を洗剤で洗う

やってトーライでみたら笑っちゃいそうですが、
世の中そんな時代みたいですね。

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